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青蒿的治病功效及食疗方

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青蒿治病功效

青蒿的治病功效及食疗方

青蒿,又称香蒿、臭蒿,在2月生苗,茎粗且肥软,叶子青色,有点像茵陈,青蒿的根为白色,7、8月份开细黄的花,很香。

中医认为,青蒿味苦、辛,性寒,是酷夏必备的泻暑热良药,它具有清热解暑、凉血、除蒸、截痢的功效,对暑邪发热、阴虚发热、湿热黄疸、痢疾寒热等症有治疗功效。

治病功效

1、治夏季热,暑邪

取青蒿、薄荷各二钱,鲜荷叶一片,甘草一钱,柴胡一钱,地骨皮三钱,知母一钱,生石膏四两,上述药材加水煎汁,代茶饮用。

2、治妇人血气,腹内满及冷热久痢

春夏用青蒿苗,秋冬用青蒿子,捣碎绞治后服用。

3、治小儿感冒发热,利水消食,清热解暑

青蒿、滑石、淡竹叶、连翘、白薇各取二钱,蝉衣半钱,钩藤一钱,麦芽四钱,加水煎汁,差不多150毫升,分三次饮用。

食疗方

1、青蒿团鱼汤

材料:青蒿10克,团鱼200克,黄芪10克,干桃花10克,蜂蜜

做法:先将青蒿、黄芪、桃花放入砂锅,加水煎汁,去渣取汁,同团鱼一同煎煮,煎半小时,待温度适宜时倒入蜂蜜即可。

功效:该食疗方能够补血滋润、滋阴养颜,适合女性喝。

2、青蒿枸杞鳖汤

材料:青蒿10克,皮25克,枸杞20克,鳖一只,葱姜,料酒,冰糖

做法:地骨皮、青蒿加水煎汁,去渣取汁备用,甲鱼洗净,将枸杞、冰糖、料酒、葱姜放入腹中,放入砂锅,倒入煎好的药汁,再加些清水,用中火煮一小时。

功效:解毒凉血,滋阴清热。(美食养生馆(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

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