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芡实米的营养价值

大力神

芡实米可能是很多人并没有了解过的一种食物,这种食品被大家认为是一种对身体有着延年益寿作用的食品,无论是对小孩子还是老年人,都适合食用这个芡实米。芡实米里面是包含有很多的淀粉,对于人体补充能量是很有帮助的,还有很高的维生素含量,对于细胞的新陈代谢也是很有用的。

芡实米的营养价值

芡实米的营养价值在总体来说是很高的,主要看人们懂不懂去好好的利用这个芡实米。有实验还表明,芡实米对于人体还有减少癌症的发病几率,并且对身体中的器官也是有很多好处的。

芡实米知识介绍:

古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁,主产于江苏、山东、湖南、湖北、安徽等省区,其他地区亦有产。秋末冬初采收成熟果实,除去果皮,取出种子,洗净,再除去硬壳(外种皮),晒干,生用或麸炒用。

芡实米营养分析:

1. 芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;

2. 芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。

芡实米适合人群:

一般人群均可食用

1. 适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早泻者、慢性腹泻者、慢性肠炎者;

2. 芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。

芡实米食疗作用:

性平、味甘涩、无毒,人脾、肾经;

具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效;

主治腰膝痹痛,遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻等病症。

应用于脾胃虚弱引起的经常性腹泻:芡实散30克,加白糖适量调匀,加水煮成糊状服,每天3次,连服10天。

上面就是向大家介绍了关于芡实米的营养价值,相信很多人看完之后对这个芡实米都会很感兴趣的。我们对生活中的食物要去了解,多读一些关于食物的资料,这样自己在生活中就可以很好的对食物进行运用。科学的饮食对身体是很有好处的。

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