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酸梨是什么

大力神

梨子这个水果在我们的日常生活中是非常常见的,很多人经常能够吃到。但是很多人有时候不注意食用方法,在早上起来的时候,什么都不吃,就只吃一个梨子,结果导致了自己的拉肚子,这种情况往往发生在夏天。梨子的种类有很多,比如:香梨、酥梨、酸梨等,下面就来介绍下酸梨。

酸梨是什么

其实空腹吃梨引起腹泻的原因很简单,那就是因为梨子是寒性水果,空腹食用会对胃肠造成一定的损害,所以才会腹泻,这还是轻的,严重的甚至会丧命。下面就来介绍酸梨,看看酸梨究竟是什么样的?

酸梨学名安梨,分布河北燕山一带和东北。果实约200克,扁圆形,成熟时比较酸,有点淡淡的甜。耐储运,以前多为冬季在水果比较稀少时吃,经过几个月的储存,果实变软,酸味降低,口感变好,但颜色较差好像变烂,因此北京天津等地也称烂酸梨。酸梨本身酸度就较高因此,在农村直接用来作醋,称酸梨醋,酸梨醋酸度较低,有甜味,拌凉菜很好吃。

溃疡和胃酸过多的人不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、李子等含酸较高的水果,以防有损溃疡愈合。哮喘的病人不宜吃枣等易生痰助热,有碍脾胃功能的水果。便秘和有痔疮的患者不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子,因为这些食物含鞣酸较多,会涩肠止泻,加重病情。患有贫血的病人也不宜吃含鞣酸较多的橙子和柿子等水果,因为鞣质易与铁质结合,从而会阻碍肌体对铁的吸收。肾炎、浮肿和肾功能不好的病人不宜吃香蕉,因为香蕉中含有较多的钠盐,吃了会加重浮肿,增加心脏和肾脏的负担。

梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;而酸梨更具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一碗梨汁可以缓解秋燥,有益健康。一般人群均可食用。

酸梨也只是梨子之中的一种而已,口味应该和其他梨子差不多,但是因为品种的差异,所以一般来说,口味也是有一定的差别的。但是不管差别如何,有一点可以肯定的就是,酸梨的营养价值很高,对人体有一定的好处,但是要注意适当食用。

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