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北杏仁南杏仁

大力神

杏仁根据味道的不同又可以分为北杏仁和南杏仁,说到这点,也许很多人是不知道的。因为对于大多数人而言,杏仁的食用价值那才是最重要的。现在的社会上卖北杏仁南杏仁的地方还是很多的,尤其是大型的超市里面,那里的品种更加丰富。人们往往进去挑选一下,好过很长时间才能出来。

北杏仁南杏仁

对于北杏仁南杏仁,喜欢吃的人都是大量存在的,因为每个人的口味喜好本来就是不一样的。但是大多数人的心中对北杏仁南杏仁却是没有什么概念的。所以,下面就针对这个问题,详细地介绍一下。

南杏仁又名甜杏仁、南杏,不作药用,常做成流行的小吃。南杏仁含丰富维生素E、蛋白质、植物脂肪,有润燥补肺、滋养肌肤、生津开胃、润大肠的作用。若用於止咳,以北杏入药。为杏树科的不同品种的种子。 外形似苦杏仁而稍大。性味甘平无毒 功能润肺止咳 多用于燥咳,虚劳咳嗽。入肺、大肠二经。止咳润肺平喘、生津开胃,治虚劳咳喘,肠燥便秘。

北杏仁又名苦杏仁,能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质,它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用,具有止咳、平喘的功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命。苦杏仁过量可出现中毒症状。轻者可见头晕,乏力、吐泻、腹痛、上腹部烧灼感、血压升高、呼吸加快;重者可见呼吸表浅并明显减慢、昏迷、可见强直性、阵发性痉挛、瞳孔散大、血压下降、甚至可出现呼吸或循环衰竭而导致死亡。因为苦杏仁含有苦杏仁甙,苦杏仁甙水解后形成氢氰酸,造成人体中毒。

所以,通过以上关于北杏仁南杏仁的详细介绍,大家在以后的生活中,就可以根据上面介绍的关于北杏仁南杏仁的不同表现来进行区分。其实最简单的就是自己尝一下,但是很多超市是不许尝试食物的,所以这些知识对于大家还是很有作用的。

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