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怎么炒海带丝

大力神

海带丝是我们平时生活经常可以吃到的一种食物,对于很多人来说,海带丝已经成为了家常菜了。那么,怎么炒海带丝呢?这个是很多人都知道的,也是很多人都有相关的经验的,而且还可以说成是经验丰富的。但是对于生活中的还有一小部分的人而言,不仅不知道怎么炒海带丝,而且还没怎么吃过。

怎么炒海带丝

其实造成这种现象的原因最有可能的就是因为地理差异的原因,事实证明也正是如此。随着社会的进步与发展,海带丝已经走向全世界,不再是海边人们的独享美食了。下面就来说说该如何来炒海带丝才好吃?

炒海带丝

材料

海带丝 干辣椒 生抽 料酒 醋 盐 味精

做法

1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。

2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)

3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。

小诀窍

如果喜欢肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟,起锅备用。然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可。

海带属食用褐藻类,是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一。海带营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份,它对抑制大肠癌有明显的作用;海带中的海带氨酸有降压作用;海带中的多糖有降血脂作用;海带富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此,海带食品越来越受到广大群众的欢迎。

所以,相信通过上面文章关于炒海带丝方法的详细介绍,我们很多人都已经了解得很是透彻了。而且在此次了解之中我们还能发现一点,那就是海带丝还有很好的预防大脖子病的功效,所以这点必须要应用到以后的医学上去,肯定会帮助很多人的。

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