美食养生馆

孕妇便秘食谱 白菜金针肉丸汤

大力神

鲜美多汁的白菜含有多种维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质和糖分,无论煮汤、热炒,还是制作泡菜,都很美味。这道汤品营养丰富,口感浓郁,对准妈妈而言,能够补充体力、帮助消化,并预防怀孕中期因压迫子宫而出现恼人的便秘。

白菜金针肉丸汤

白菜金针肉丸汤

【材料】

白菜200克,干香菇3个,肉馅100克,金针菇、姜末、葱末少许,粉丝l束

【调味料】

酱油、酒、胡椒粉、香油少许,玉米淀粉l大匙,油适量,盐少许

【白菜金针肉丸汤做法】

1.食材洗净,香菇用清水泡软,金针菇用沸水汆烫一下,备用。

2.将肉馅和姜末、葱末、酱油、酒、胡椒粉、香油等调味料拌匀,捏成小丸子再薄薄裹一层玉米淀粉,放入热油锅油炸至定型,取出沥油,备用。

3.在汤锅内放入白菜、香菇、肉丸子和适量清水,用小火煮约30分钟。

4.再加入金针菇和粉丝,煮至再次沸腾,加豁调味,即可食用。

栏目推荐

更多>
查看更多

相关文章

更多>