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吃织纹螺会中毒

大力神

织纹螺俗称海狮螺,属软体动物门,一般生活在近海的礁石附近和泥沙底。

有关资料表明,织纹螺本身无毒,其致命的毒性是在生长环境中获得的。近年来,由于海水养殖、工业废水及生活污水等大量排入,造成海水富营养化,发生赤潮。

赤潮中大量繁殖的藻类有些能够产生毒素,织纹螺由于摄人毒藻类、富集和蓄积藻类毒素,或者其他有毒物质如河豚毒素等而被毒化;因此吃织纹螺会中毒。

吃馊米饭会中毒

织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素,中毒病人主要成神经性麻痹症状,死亡率较高。

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