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白芝麻的功效与作用

大力神

很多人都知道芝麻对身体保健很有帮助,中医学里芝麻具有味甘、性平,具有神奇的补血、祛风、通乳、抗衰老的功效。可以用来治疗身体发虚、头晕伴有耳鸣、中度的高血压、不同程度的高血脂、等一系列慢性疾病症状?具体芝麻的功效与作用让我们跟着专家一起往下看:

白芝麻的功效与作用

芝麻有两种黑色和白色,我们要吃的话以白芝麻为主,补气血以黑芝麻为好。芝麻不但可以食用以外还可以作为油料。古代摄生学陶弘景对它的评估是“八谷之中,唯此为良”。平常日子中,大家吃的多是芝麻制品:芝麻酱和香油。

而吃整粒芝麻的方式则不是很科学,因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收。所以,整粒的芝麻炒熟后,最好用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。

芝麻的功效与作用:

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。

2. 芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。

3. 芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

我们在了解了芝麻这么多的功效与作用以后,是不是也开始行动起来了呢?另外,中医指出,芝麻对于产妇的贫血和脱发现象也有很好的缓解作用,对于习惯性便秘的朋友也有很好的润肠作用,是大家保健养生的最好选择。

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