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面皮

在中国大多数地区,“面皮”一般指使用面粉制作的一种小吃,且多为凉拌食用,是“凉皮”的一种。陕西汉中地区,“面皮”一词一般指使用米浆蒸熟制成的一种小吃,可趁热食用或凉拌。面皮具有筋斗、柔软、酸辣可口、四季皆宜之特点,选料精良,工艺严谨,调味讲

怎样快速发面,面皮有哪些营养价值?

我现在放假在家,觉得没什么事情做就想要学做点心。我挺喜欢吃包子的,但是我不会发面。什么办法能够快速发面呢?包子的面皮有哪些营养?[查看]

家常凉菜之汉中面皮的做法

汉中面皮在舌尖上的中国2第二集小吃有播出,其色相让人眼前一亮。今天准备自己在家做这道经典美食——汉中面皮。自己洗面做出的面皮总是亮白亮白的,比外面的好看多了,在卫生方面也有保障。下面,为你推荐汉中面皮的[查看]

蒸面皮的做法

可能大家在生活中都没有去做过蒸面皮这种食物吧,这种蒸面皮主要是北方的一种食物,它用到的材料是比较简单的,主要有面粉和醋、盐水以及一些相关的佐料,所以大家完全是可以在生活中去学[查看]

擀面皮的制作方法

对于日常比较喜欢煮面食的人们来说,饺子或者馄饨是经常作为午餐的食物。我们要在日常制作这两种食物一定要用到面皮,那么擀面皮一定要掌握技巧才能够做出厚薄恰当的面皮才能够做出美味的[查看]

懒妈妈首选宝宝食谱:鸡蛋面皮汤

妈妈们,还在为宝宝的晚餐而烦恼吗?来一份简单的面片汤吧,好吃营养,做法又简单,也是懒妈的第一选择哦。下面就跟偶一起去看看这道宝宝食谱的做法吧![查看]

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