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文蛤

帘蛤科动物文蛤的肉。文蛤又称花蛤、黄蛤、海蛤。分布于我国沿海。获得后,取肉洗净鲜用。味甘、咸,性微寒。文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效,对肝癌有明显的抑制作用,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。

文蛤的功效与作用

喜欢吃海产品的朋友对文蛤肯定不陌生,这是一种常见的扇贝类海产品,烧好的文蛤不仅肉质鲜嫩,而且肉中还含有很丰富的钙、铁、钾等多种微量元素和很多的维生素,而且这种肉易消化,营养高[查看]

孕妇能吃文蛤吗

文蛤的营养价值是很高的,肉质是很鲜美的,那么孕妇能吃文蛤吗,女性从怀孕的时候自己的婆婆。妈妈就会千叮咛,万嘱咐,在饮食上要特别的注意,不要乱吃东西,特别是凉的东西,否则就会对[查看]

文蛤的营养价值

我们在日常经常会看到一些经常希望通过食物来达到对于身体的保健,而往往适得其反。这跟选择的保健食物息息相关,所以我们在日常一定要注意食物的挑选,避免引起身体的不适。我们在选择的[查看]

文蛤如何保存

文蛤是一种被人们十分认可的海鲜类产品之一,这类食物大多数情况下都是用大火来炒熟,加一些辣椒和勾兑芡汁淋上去,就成为了餐桌上的一道美味,是很多食客们到酒楼必食的菜肴。而不少家庭[查看]

文蛤什么样的好

海鲜有很多,例如牡蛎,皮皮虾,还有文蛤也是属于海鲜的一种。选择什么样的文蛤是做文蛤菜最重要的环节。只有挑选了新鲜的文蛤,这样做出来的文蛤才会更加的鲜美。不管是做什么样的食物,[查看]

哪里的文蛤最好

如今,人们的生活水平逐渐的提升,对饮食额讲究也越来越高。人们不再单单的关注食物的口感与否,更加在乎它的营养价值是否符合养生的理念。海鲜最为一种养生食物,可以说是老少皆宜。海鲜[查看]

文蛤怎么保存

想必大家都知道文蛤是种很有营养的海鲜类的食品,是种扇贝类的物种,像文蛤这种的食物其实还有很多种比如大家在海鲜市场经常见到的牡蛎,生蚝等等诸如此类的.不管是什么种类的海鲜它的营[查看]

文蛤冬瓜汤

文蛤冬瓜汤是一道家常菜,我们自己在家就可以做出这道菜来,文蛤冬瓜汤是一道非常鲜甜的汤,简单的制作可以到来美味的汤,文蛤冬瓜汤需要用到的食材非常的简单,我们只需要用到文蛤和冬瓜[查看]

文蛤的价值

海鲜,可能是每个人都抗拒不了的食物。海鲜不仅口感特别好,具有着海洋的气息,而且蛋白质等营养成分的含量很高,因此受到了人们的喜欢。海鲜的种类有很多,如海参、鲍鱼、海洋鱼、对虾等[查看]

文蛤怎么洗

对于文蛤我想可能有些人并不是很熟悉的,当然还有些人就是非成熟系的了,可能还会经常吃的,尤其是一些住在海边的朋友。如东就是文蛤产量最丰富的地方,是一个鱼米之乡,文蛤就是如东的特[查看]

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