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火腿

火腿是腌制或熏制的猪腿,又名“火肉”、“兰熏”。中国汉族特色美食。火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,因其肉质嫣红似火得名。火腿有健脾开胃、生津益血的功用,能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。

孕妇吃火腿炒黄瓜可以吗?

媳妇怀孕五十天了,今天回家后发现没什么菜了,只有一根黄瓜和一块火腿可以做菜了。不知道怀孕几十天能不能吃火腿炒黄瓜呢?回家太晚了,也没去买菜。不知道能用这个给媳妇做什么菜,需要注意什么[查看]

家常汤菜之火腿冬瓜汤

冬瓜汤流行于我国江南地区及北部。冬瓜汤口味清新、价廉物美,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,冬瓜软烂,汤味清香。美容养颜,营养价值丰富。[查看]

天津小吃火腿肠的做法

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶[查看]

北京菜豌豆火腿丁的做法

北京是我国首都,是历史上著名古都之一。作为我国政治、经济、文化中心,已有300多年的历史。有汉、满、蒙、回等各族人民定居在这里,因而在烹调技术方面,得到相互交流,取长补短,逐渐发展成为主要由本地区风味与山[查看]

火腿红曲散

大家都知道火腿红曲散的副作用很小,几乎可以忽略不计,但即使在这样的情况下我们在服用前也还是要了解一下它的功效才能放心。下面就一起去看看吧,希望对于您的生活有点帮助。[查看]

陈火腿骨的功效与作用

陈火腿骨是中药的一种,在我国古代的医书就有着对于陈火腿骨的记载,陈火腿骨能治疗很多的病症,而且功效也非常全面,我们要善用它。 【功能主治】治赤白久痢,食积停滞。[查看]

火腿的功效与作用

火腿为我国著名的传统常用中药材,应用历史悠久。今天我们就来了解一下火腿吧。[查看]

龙眼蜜汁火腿是什么

“龙眼蜜汁火腿”是扬州最著名的风味菜。“龙眼蜜汁火腿”,原名“蜜汁火方”,此菜卤汁透明、浓郁,火腿酥烂,口味鲜甜。清代著名文学家、烹饪学家袁枚在《随园食单》中曾介绍...[查看]

金华火腿是由抗金名将发明

金华火腿是浙江金华地区的著名传统食品。相传抗金名将宗泽是火腿的始创人,那么,他是如何发明火腿的呢?北宋末年,金兵向南入侵,俘获了宋徽宗和宋钦宗。[查看]

准妈妈孕晚期催乳汤之火腿冬瓜虾皮汤

小编为准妈妈们介绍的这道火腿冬瓜虾皮汤清香四溢,低脂肪、低热量,其中的虾皮具有较高的补钙效果,且有催乳的功效,冬瓜对于妊娠期水肿非常有效。适合孕晚期的准妈妈们食用。[查看]

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