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米线

米线,汉族传统风味小吃,云南称米线,中国其他地区称米粉。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。

米线的热量高吗

我闺女19岁,身高160,体重150斤,平日喜欢吃肥肉,还有肯德基等快餐,后来跟一个医生偶尔了到我女儿的饮食和肥胖问题,朋友说我女儿吃的食物热量较高,加之缺乏运动,才引起的肥胖。所以在闺女的饮食上就特别的注意[查看]

米线中的上品:过桥米线

过桥米线已有100多年的历史,它源于滇南蒙自县,1920年,昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。米线是云南的地方小吃,过桥米线是米线中的上品,以用料考究,制作精良,吃法独特,独具风味而闻名中外。[查看]

云南小吃焖肉米线的做法

云南是一个美丽的地方,风景美丽,很多人都会选择去那里旅游。如果去云南单单只是欣赏美景就太可惜了,去云南一定要品尝那里的小吃,下面就来看下云南的小吃焖肉米线吧。[查看]

云南过桥米线

相传已有一百多年的历史,是云南极富特色的知名小食。原是一位贤惠的妇人特别为体弱的丈夫熬制的老母鸡汤配着细滑的米线调养,使病弱的丈夫渐渐好转,而这道饱含爱意的米线浸入鸡汤吃法也流传下来。妇人常常是过一座[查看]

“臭脚踩米线“遭曝光

原标题:东莞“臭脚米线”重出江湖东莞米粉又“火”了!去年5月,东莞2.8吨镉超标米粉销往广州被媒体曝光。[查看]

过桥米线的热量

过桥米线应该是我们在平时都会经常吃的吧,特别是现在的年轻人就喜欢吃米线啊,麻辣烫啊,在上学的时候,吃的最多的就是米线了,记得学校旁边刚开的一家过桥米线,去尝了一次就忘不了它的[查看]

过桥米线的危害

过桥米线在我们的生活中是一种常见的食物,它主要是有米粉经过烘干做成的。然而,这种食物可以给我们提供充足的营养物质,也对我们的身体有很大的伤害,因为过桥米线里面含有较多的添加剂[查看]

过桥米线调料

过桥米线是米线当中最独特的一种,因为它拥有独有的配方,不单单是做法的配方还有汤料的配方。所以想要做出正宗的过桥米线只有先掌握它的一些配方这样才能更好额进行制作。不过配方中主要[查看]

过桥米线配方

对于过桥米线我想大家应该都有听说吧?只是有些人已经品尝过了,有些人还没有而已。没关系,接下来我就来告诉大家一些关于过桥米线的相关知识吧。过桥米线是一道在云南等地方比较流行的美[查看]

教您羊血米线怎么做,如何做羊血米线

羊血米线又叫肠旺米线,是云南著名的小吃,每天早晨都有食者等候专吃此点。肠,是将猪大肠翻洗干净,卤熟。旺即血,可用羊血或猪血。据说,吃血有清除人体内毒素的作用。[查看]

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