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腐竹

腐竹又称腐皮或豆腐皮,是很受欢迎的一种汉族传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。

补血又排毒的养生粥之猪血腐竹粥

猪血腐竹粥这款养生粥中猪血可以排毒、红枣可以补血,腐竹是高蛋白食物,这些东西经常吃,对身体是有好处的。[查看]

高档食品之芝麻酱拌腐竹的做法

腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹的保健功能[查看]

清爽美味的芹菜苗拌腐竹的做法

虽然进入了秋季但是有很多的朋友因为天气的问题依旧无法恢复厌食的烦恼。有什么好的食谱可以帮助大家来有益的改善这一问题吗?下面小编就推荐几道食谱希望能帮助大家。[查看]

3到6岁宝宝食谱之腐竹烧肉的做法

3-6岁之间的宝宝相对于3岁之前的宝宝来说消化能力和咀嚼能力都比以前强很多,所以宝宝的饮食也会发生很大的改变,同时孩子的营养不能落下,要让宝宝身体全面的得到营养。[查看]

腐竹不能和什么一起吃 需警惕3类食物

腐竹吃起来清爽可口,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等各种做法。但是食用腐竹需要注意一些禁忌搭配,下面就跟小编具体了解下吧。[查看]

怎样制作腐竹

腐竹也叫做豆腐皮或者腐皮,它是一种很多人都喜欢吃的豆制品,也是一种汉族传统的食品,它主要采用的就是黄豆制成,营养价值非常高,其中蛋白质含量不是一般的高。腐竹可以单独用来制成菜[查看]

腐竹是什么

腐竹对于南方人来说并不陌生,它是家庭里常用的食物材料,腐竹可蒸可炒可闷可煎可煲汤可凉拌,无论是做荤菜还是做素菜都可以,不少厨师也利用腐竹发明了不少的菜式,它营养美味、有弹性.[查看]

怎么泡腐竹

腐竹是人们日常经常会吃到的食物,腐竹是豆制品的一种,人们常见到的腐竹都是干制品,需要回家大家自己用水泡开才可以食用的.腐竹是中国一道传统食材了.腐竹虽然属于豆制品,但是它却有[查看]

竹荪腐竹排骨煲

世界上有很多的美食,你见过的没见过的,都在世界的某一角落,酝酿着等待着一朝破晓而出的美味。竹荪是一种常见的菌类,具有“菌中皇后”的美誉,常吃可以起到许多养生的功效,竹荪是很名[查看]

“毒腐竹”频现 四招辨别腐竹优劣

1.看色泽 良质:呈淡黄色,有光泽。次质:较暗淡或泛洁白、[查看]

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