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如何制作皮蛋瘦肉粥才好吃

大力神

如何制作皮蛋瘦肉粥才好吃

我老公很喜欢喝皮蛋瘦肉粥,每天早上都叫我去外面给他买回来,或是前一天买回来,第二天早上热了吃。我觉得特麻烦,想自己做。问一下如何制作皮蛋瘦肉粥好吃?

问题解答:

皮蛋瘦肉粥当作早餐,既清淡又营养丰富。做法很简单,先准备好食材,瘦肉100g、皮蛋一个,大米适量。早上熬制赶时间的话,可以在前一天晚上将大米泡起来,第二天熬制的时间就会短一点。先多加点水,将大米粥大火烧开,然后转小火,加入剁碎的瘦肉,熬制40分钟左右,再将切碎的皮蛋放入,搅拌均匀。再熬一会儿,大概10分钟,看见粥开始黏稠,加入适量盐就可以吃了。

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