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大麦小麦的区别都有哪些?

大力神

大麦小麦的区别都有哪些?

我以前一直以为大麦和小麦就是属于一种的,但是最近听人家说这是两种的食物,而且营养价值也是不一样的,两个的区别是什么?

问题解答:

大麦一般是在做五谷粥里面会放一些,而小麦就是会制成我们平时吃的面粉之类的食物。大麦里面所含有的酶是比较多的,所以比较常见用作制酒当中,比如说是啤酒就是依靠大麦的发酵所制成的,而小麦在我们生活中比较的常见,而且富含比较丰富的是蛋白质之类的物质,外观上面也是有差别的,大麦一般是比较长比较窄一些,而小麦就是更加的丰满一些的。

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