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海带丝怎么做才会好吃?

大力神

海带丝怎么做才会好吃?

我老公很喜欢吃海带丝,平时都是去馆子里面点菜的时候点,最近我看他工作辛苦,想自己下厨给他做一次。请问一下海带丝的做法有哪些,怎么做好吃?

问题解答:

海带丝的做法挺多的,最常见的就是做水煮鱼、水煮肉片等菜的时候,烫熟了之后铺在下面,当作配菜。还有就是可以凉拌着吃,这里教你一道凉拌海带丝。先将海带丝放到水里浸泡2个小时以上(海带丝内盐分比较高,浸泡时间不够会很咸),然后在沸水中煮熟,捞起来控干水分,加入调理生抽、辣椒酱、味精、香油、少量盐、小葱、蒜泥、醋,根据自己的喜好口味来,酌情添加,再拌匀就可以吃了。

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