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浪漫小资女人喜欢的蓝莓乳酪条的做法

大力神

此款适合喜欢和想往清新浪漫小资的女人们,虽然不能每天过这样的日子,但是做一款清新酸甜的蓝莓乳酪条,寒冷的冬季冲上一杯热饮配上这款酸酸甜甜的蓝莓乳酪条,真是无比的享受!

蓝莓乳酪条的做法

做法:烘焙

口味:奶香味

难度:初中水平

人数:3人份

准备时间:数小时

烹饪时间:<60分钟

原料:低筋面粉50克 奶酪240克 玉米淀粉30克 蓝莓80克 牛奶240克 鸡蛋4个

调料:白砂糖90克 柠檬汁适量 黄油50克 白醋适量

蓝莓乳酪条的做法:

奶酪加牛奶加砂糖50克,隔水搅拌至顺滑无颗粒

加入黄油,搅拌均匀

分开蛋黄和蛋白

离火,加入蛋黄搅匀

粉加淀粉混合后筛入奶酪糊中

切拌均匀,放凉备用

蛋白加白醋加40克糖打8分发,分次加入到奶酪糊中

将蓝莓倒入奶酪糊中拌匀

模子里垫上烤纸,蓝莓蛋糕糊倒入模子

烤箱预热170度,中层,水浴法,烤20分钟后,转150度,烤约40分钟

烤好后放凉,冷藏一晚后切成长条状即可

 

蓝莓乳酪条的营养信息

适合体质:血瘀质 平和质 气郁质 痰湿质 特秉质 气虚质 阳虚质 湿热质 阴虚质

营养信息: 热量:2185.9大卡

钙:2337.7毫克 钠:1804.82毫克 胆固醇:1497.4毫克 磷:1269.5毫克 维生素A:944.4微克 钾:862.8毫克 镁:197.2毫克 碳水化合物:148.45克脂肪:132.73克蛋白质:99.79克 胡萝卜素:44微克 硒:40.89微克 锌:20.5毫克 铁:13.18毫克 维生素C:9.6毫克 维生素E:7.35毫克 维生素B2:3.16毫克 膳食纤维:2.67克 烟酸:2.61毫克 铜:0.78毫克 锰:0.67毫克 维生素B1:0.49毫克

注:营养含量均为约量仅供参考! 

食疗功效:

补钙

增加人体抵抗力促进胃肠蠕动

预防心血管疾病

保护牙齿

预防癌症第一号抗氧化剂增进视力

口服的皮肤化妆品改善男性勃起质量

清除体内有害的自由基

改善睡眠

减少过敏和过敏反应

加固血管,改善循环

镇静安神抑制肿瘤促进幼儿大脑发育美容养颜营养全面

健脑益智

保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老

美容护肤

一把人群均可食用

肥胖者慎食

肾脏或胆囊未治愈的患者少食

肾病患者忌食

肾病、胆固醇过高患者忌食 

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